Maison Vigneronne en Champagne
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Atelier 2 : Champagne et Fromages

Une alliance surprenante

Le programme

DES COMPAGNONS PARFAITS

Les différentes familles de fromages : Leurs caractéristiques organoleptiques…

Les différents Champagnes et leur arômes  : Brut sans année, rosé, millésime, demi-sec…

Des conseils : Pour choisir, conserver, et servir vos fromages et vos champagnes. Pour les accorder harmonieusement et éviter les "faux pas gastronomiques".


DÉGUSTATION CHAMPAGNES ET FROMAGES

A chaque fromage son champagne

Dégustation de quatre cuvées différentes de  champagne Fleury-Gille et de deux fromages
différents par cuvée.

Avis et commentaires sur ces différents accords - Idées recettes et de présentation.
Une grande boîte à fromage offerte.
 

Atelier 2 : Champagne et Fromages

Fiche technique Atelier 2 : Champagne et FromagesAtelier 2 : Champagne et Fromages

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